В етнокухнята на музея предлагат студен таратор за горещите дни
В горещите летни дни менюто ни се състои предимно от леки и разхлаждащи ястия. Едно от най-популярните е тараторът, който се сервира студен и гарантира свежест на трапезата. Любопитно е, че в миналото нашите баби са го правили без мляко, само с вода. Има различни варианти на приготвянето му и…